On a le droit de savoir
La Cuisine du terroir
Quel était le plat préféré d'Hitler ?
La truite au beurre
Haute gastronomie de la Bavière
Cuisine et terreur
Manger, manger et boire de la bière
A Dachau, en Bavière
près de Munich, berceau politique
Réunions de brasseries, fêtes de la bière
Gastronomie politique
Pour comprendre, pour humaniser Hitler
Que mangeait Goebbels, que mangeait Himmler ?
Que mangeaient-ils en entrée ?
Que mangeaient-ils au dessert ?
Émissions culinaires
et pédagogiques
Émissions populaires
et didactiques
La Force par la Joie,
l'Histoire par le Plat.
Pour comprendre, pour expliquer
Quel était le menu de Breendonck, d'Auschwitz, de Treblinka ?
Pour rappeler, pour ne jamais oublier
Quel était le plat préféré à Belzec, à Chelmno, à Pirna ?
Tout un univers culinaire oublié
Réduit à un plat de bouillie à l'eau
Pain de paille, pain gluant, pain noir
Menu santé : le pain, le rien et l'eau
Terreur, folie et désespoir
La cuisine de la faim
et tout au bout de la faim. La fin.
La Cuisine du terroir
Quel était le plat préféré d'Hitler ?
La truite au beurre
Haute gastronomie de la Bavière
Cuisine et terreur
Manger, manger et boire de la bière
A Dachau, en Bavière
près de Munich, berceau politique
Réunions de brasseries, fêtes de la bière
Gastronomie politique
Pour comprendre, pour humaniser Hitler
Que mangeait Goebbels, que mangeait Himmler ?
Que mangeaient-ils en entrée ?
Que mangeaient-ils au dessert ?
Émissions culinaires
et pédagogiques
Émissions populaires
et didactiques
La Force par la Joie,
l'Histoire par le Plat.
Pour comprendre, pour expliquer
Quel était le menu de Breendonck, d'Auschwitz, de Treblinka ?
Pour rappeler, pour ne jamais oublier
Quel était le plat préféré à Belzec, à Chelmno, à Pirna ?
Tout un univers culinaire oublié
Réduit à un plat de bouillie à l'eau
Pain de paille, pain gluant, pain noir
Menu santé : le pain, le rien et l'eau
Terreur, folie et désespoir
La cuisine de la faim
et tout au bout de la faim. La fin.
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