| Originale | Versione italiana di Mauro Maggiora |
| DON CHISCIOTTE | DON CHISCIOTTE |
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| Ans in gros caval bianc | Su un grande cavallo bianco |
| u difendiva la so unestà | difendeva la sua onestà |
| el dava guera a tüti i mulen | e faceva guerra a tutti i mulini |
| chi favu tant pau a la libertà | che facevano tanta paura alla libertà |
| el grose pale e l'aria forta | le grosse pale e l'aria forte |
| a favu tant pau perchè la gent | facevano tanta paura perchè la gente |
| a pensava u fissa destein | pensava che fosse destino |
| avej cume re | averli come re |
| e quand ch'ieru stuf | e quando erano stufi |
| e vurovu pi nen fesi pistè | e non volevano più farsi sopraffare |
| i ciamavu Don Chisciotte sempre prunt | chiamavano Don Chisciotte sempre pronto |
| a parte e cumbate i nemis dj pover | a partire e a combattere i nemici dei poveri |
| ma ades basta a sun finì i temp che per fesi rispetè | ma adesso basta, sono finiti i tempi che per farsi rispettare |
| basta tirè del lance e bichè ed nen fesi masè | basta tirare delle lance e cercare di non farsi ammazzare |
| ma niente l'è cambià ant'es mund ed putent | ma niente è cambiato in questo mondo di potenti |
| i pover sempe sensa orme e sempe meno cuntent | i poveri sempre senza armi e sempre meno contenti |
| i nostri bras fort ma cürt | le nostre braccia forti ma corte |
| a peuru nen fe tant perchè i fort | non possono fare molto perchè i forti |
| j'an j'orme ed feu ei sparu sensa sens | hanno armi da fuoco e sparano senza senso |
| ma an t'el coeur d'in popul u j'è trop la liberta | ma nel cuore di un popolo c'è troppa libertà |
| ed vive, travaje, bugesi e pensè | di vivere, lavorare, muoversi e pensare |
| auvrei ben e respirè | amarsi e respirare |
| che sa l'è nen pusibil anlura vanta lutè | ma se non è possibile allora bisogna lottare |
| cuntra grand e gros e beichè d'andeie a masè. | contro i potenti e cercare di ammazzarli. |
